香港愛護動物協會(愛協)由一班志願者於1903年組成，成立初期的目標是防止動物於運輸和屠宰過程中受到不人道對待。愛協是香港首間致力從多方面提昇動物福利的慈善機構，後來更獲英國皇家愛護動物協會認可，於1978年以皇家防止虐待動物協會為名，服務香港有需要的動物，直至1997年香港回歸，便重拾香港愛護動物協會之名繼續運作。

愛協秉持其創會信念：我們相信動物與人類一樣，會感到痛楚、饑餓和口渴，我們不應因為動物無法保護自己而肆意傷害牠們，給牠們帶來痛苦。